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インプラント歯科と審美歯科専門のホームページです。歯科徳島市北佐古二番町の歯科 さむらデンタルクリニック

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歯に関する情報です。

§「キシリトール」の効果 §

 「甘いものを食べるのが好き、でも虫歯にはなりたくない」こんな人が多いのではないでしょうか。そんな要望に応えてくれる甘味料「キシリトール」をご紹介します。キシリトールは、白樺やカシなどの樹木から採れるキシラン・ヘミセルロースを原料とする天然の甘味料で、溶解時に熱を奪う効果があるため甘さに清涼感が付与され、さわやかな味わいが特徴です。砂糖の主成分であるスクロースと同程度の甘味がありますが、カロリーは4割も少なく、肥満の防止に役立ちます。

 歯科的に注目されるのは、虫歯を予防する効果があることです。虫歯は、ミュータンス菌などの細菌が歯垢から作り出す酸によって、歯の表面の無機成分が溶け出すことで始まります。しかし、キシリトールは歯垢を作らず、口腔内の細菌による酸の産生がほとんどありません。また、ミュータンス菌の一部の代謝を阻害する働きもあることから、虫歯になりにくい「非う蝕性甘味料」として広く使われるようになりました。

 ただ、キシリトール入りのガムやお菓子について過信は禁物です。キシリトール配合で虫歯予防をうたっている製品がありますが、キシリトールが含まれているだけであって、砂糖や他の甘味料が入っていないとは限りません。また、ガムに含まれているキシリトールの比率は90%以上でなければ虫歯予防本来の効果は期待できないとされていますが、市販されているキシリトール入りガムは一部を除いて70~30%が主です。甘味料が「キシリトール100%」であるガムやお菓子は、歯科医院だけで販売

されています。キシリトール自体が高価なものなので、一般に市販されているキシリトール入りのガムやキャンディーより少し割高に感じるかもしれません

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